5 พฤษภาคม 2554

วิธี?เชื่อม?มันเทศ?ให้สวยน่ากิน?

   วิธีเชื่อมมันให้เหลี่ยมสวย  เนื้อแน่น  ผิวเป็นเงาวาวน่าทาน  วิธีทำคือเอามันเทศมาล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม  แช่ในน้ำปูนใสซักครู่ล้างน้ำ 1 ครั้งจากนั้นก็เอามันลงไปต้มในน้ำใส่น้ำให้ท่วมพอดี  ใส่สารส้มลงไปนิดหน่อย  ต้มจนมันเทศสุก  เสร็จแล้วก็เทน้ำออกและล้างออกอีกครั้ง  จากนั้นก็เติมน้ำใส่น้ำตาลเพื่อที่จะเชื่อมมันตามปกติ  เคี่ยวจนน้ำเชื่อมข้นเหนียวซึมเข้าเนื้อมันเป็นอันใช้ได้ค่ะ  รับประกันว่ามันที่ได้จะน่าทาน  อร่อยแน่ๆลองทำนะคะ
http://www.series-dee.com

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผู้ติดตาม