นึ่งปั้นสิบให้นุ่ม

           เวลานึ่งปั้นสิบส่วนใหญ่มักจะมีปัญหาคือแป้งจะแตกจนไส้ทะลักออกมาไม่น่ารับประทานในการนึงต้องใช้ไฟแรงเมื่อนึ่งได้ประมาณ 3 นาทีควรฉีกด้วยน้ำเย็นให้ทั่วปิดฝานึ่งต่ออีกประมาณ2นาทีจนสุกปั่นสินจะไม่แตกและนุ่มน่ารับประทาน