น้ำตะไคร้หลายๆคนคงรู้จักและชอบทานกัน เรามาเริ่มจากการหั่นเลยนะคะ ตะไครถ้าหั่นไว้นานๆจะดำ วิธีแก้ก็นำตะไคร้ไปล้างน้ำให้สะอาด ทีนี้เราก็มาทำน้ำตะไคร้เลยนะคะ เริ่มจากเอาหม้อมาตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นจึงหั่นตะไคร้ใส่ลงไปขณะน้ำเดือดทันที ถ้าเราใส่ตะไคร้ขณะที่น้ำยังไม่เดือดน้ำตะไคร้ที่ได้จะเป็นสีเขียวเข้มไม่น่าทาน ต้มประมาณ 10 นาทีจะได้กลิ่นที่ดีและมีสีสวย จากนั้นก็ตักออกกรองเท่านี้ก็จะได้น้ำตะไคร้สีเขียวอ่อนมีกลิ่นของตะไคร้ แค่นี้เราก็ได้น้ำตะไคร้ทั้งอร่อยและยังทำให้สุขภาพดีด้วยนะคะhttp://madoo2011.blogspot.com/http://www.series-dee.com
