ลูกเดือยจะว่าต้มยากนั้นไม่ยากจะว่าไปแล้วต้มง่ายกว่าถั่วแดงด้วยซ้ำ แต่ปัญหาที่มักเจอ * ลูกเดือยมักมีกลิ่นเหม็นหืน*วันนี้เลยมีเคล็ดลับดีๆมาฝากนะคะ วิธีทำคือล้างลูกเดือยให้สะอาด เอาไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้ก็เทน้ำทิ้งล้างให้สะอาดอีกครั้งนะคะ แล้วก็ต้มใหม่อีกครั้งในปริมาณน้ำ 5 เท่าของลูกเดือย ต้มไปเรื่อยๆไฟอ่อนๆใช้เวลา 30-40 นาที ลูกเดือยที่ได้ก็จะนุ่มและไม่มีกลิ่นหืนด้วยค่ะ http://www.series-dee.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น