9 เมษายน 2554

วิธี?ต้ม?มะกะโรนี?สปาเกตตี?ให้นุ่มได้ที่?

      วันนี้จะมาบอกวิธีต้มมะกะโรนีหรือสปาเกตตีให้เส้นนุ่มได้ที่  เริ่มแรกเราเอาน้ำใส่ในหม้อกะให้น้ำท้วมมะกะโรนีหรือสปาเกตตี  ใส่เกลือเล็กน้อยตามด้วยน้ำมันพืช 1 ชต.ลงในหม้ที่จะต้ม  จากนั้นก็เอาน้ำที่เตรียมตั้งไฟให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่มะกะโรนีหรือสปาเกตตีที่จะต้มลงไป(สปาเกตตีใส่ทั้งเส้นนะคะไม่ต้องหัก)  คอยคนตลอดเวลาเพื่อที่เส้นจะได้ไม่ติดก้นหม้อ  ใช้เวลาต้ม 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาณและขนาดของเส้น)  เมื่อถึงเวลาที่กำหนดก็ลองตักเส้นดูถ้าไม่เป็นไตอยู่ข้างในแสดงว่าใช้ได้แล้วล่ะค่ะ  เมื่อสุกก็ตักขึ้นล้างด้วยน้ำเย็นเสร็จแล้วก็เคล้ากับน้ำมันพืชซักนิดหน่อยก็พอนะคะ  เอาไปปรุงอาหารได้ตามปกติ  ถ้าทานไม่หมดก็เอาใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่ะhttp://dodee2011.blogspot.com/  

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผู้ติดตาม