24 เมษายน 2554

เคล็ดลับ?วิธี?ล้าง?หอย?ให้คายดิน?




หอยแครง

หอยจุ๊บ
หอยลาย
      หอยชอบอยู่ในดินโคลนจะเป็นบ่อเลี้ยงหรือน้ำทะเลก็เช่นกัน  ฉะนั้นตัวหอยก็จะมีดินโคลนอยู่  ก่อนที่เราจะเอาหอยมาปรุงอาหารต้องล้างหอยหลายๆครั้ง  จากนั้นแช่น้ำเกลือหรือพริกขี้หนูทุบพอแตกลงไปในน้ำ  แช่ทิ้งไว้ 1-2 ชม.(ถ้าเป็นหอยขมควรแช่ซัก 1 คืนจะดีมาก)  เท่านี้หอยก็จะคายดินทรายออกจากตัวแล้วล่ะค่ะhttp://dodee2011.blogspot.com/


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

ผู้ติดตาม