ขนมไข่นกกระทาเป็ขนมที่เด็กหลายๆคนชอบทาน พอมาทำทานเองก็ไม่กลม,ไม่ฟูเหมือนที่ซื้อเลย บางครั้งรู้สึกว่าซื้อกินดีกว่าใช่ไม๊คะ แต่ถ้าเราทำทานเองก็จะดีกว่าเพราะปลอดภัยและยังสะอาดอีกด้วย วิธีทอดให้กลมฟูน่าทานเหมือนที่เหล่าแม่ค้าทำกันก็คือน้ำมันค่ะ น้ำมันที่ใช้ทอดต้องมาก ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง ขณะที่ทอดต้องใช้ทัพพีโปร่งกดขึ้น-ลงบนขนมเบาๆทำเรื่อยจนขนมสุกฟู แค่นี้เราก็จะได้ขนมไข่นกกระทาที่ทั้งกลมและฟูน่าทานเลยล่ะค่ะอย่าลืมไปลองทำกันนะคะ
http://www.series-dee.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น