วิธี?เก็บ?แง่ง?ขิงสด?

        วันนี้มีวิธีดีๆเกี่ยวกับการเก็บขิงสดที่เป็นแง่งๆ  เมื่อเรานำขิงมาทำอาหารแล้วใช้ไม่หมดน่าเสียดายนะคะเก็บไว้ในอนาคตอันใกล้ก็คงยังไม่ได้ใช้  เก็บไว้ 1-2 สัปดาห์ขิงรึก็สภาพไม่สดเหมือนเดิม  แล้วจะทำไงดี...ไม่ต้องกังวลแล้วค่ะแค่เอาขิงที่เหลือเก็บใส่ในถุงพลาสติกและนำไปแช่ในช่องแข็ง  วิธีนี้สามารถเก็บขิงได้เป็นเดือนๆเลยนะคะ  แถมสภาพยังสดเหมือนเดิมด้วยค่ะ(เวลาที่จะใช้ควรทิ้งให้ขิงคลายความเย็นก่อนแล้วค่อยนำมาปรุงอาหาร)dodee2011.blogspot.com